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蒜薹滑炒猪耳朵-环球实时
2023-02-24 07:07:06 来源:金陵晚报


【资料图】

主料:蒜薹、猪耳朵

做法:1.蒜薹去尾洗净、切段、焯水,卤熟的猪耳朵切片条;2.热锅凉油,放入姜丝、蒜片、尖红椒爆香,依次滑入猪耳朵、蒜薹,不断翻炒,加盐、料酒、少许生抽、糖、味精调味,中途喷洒些水,快速翻炒均匀即可装盘。张启兴

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