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国内3款“廉价酒”,别看便宜,有的想买买不到,都喝过是真行家
2023-04-13 07:01:40 来源:果树圈子

中国是饮酒大国,也是酿酒大国,诞生出很多品质卓越、声名出众的白酒,像茅台、五粮液、泸州老窖等在世界市场都是享有盛誉的。


【资料图】

与此同时,我国还存在另一类酒品:它们看似价格便宜不出众,但实际上,品质在整个酒圈都是颇受赞誉的,有的甚至现在想买都不一定买得到。下面这3款“廉价酒”就是其中的典型代表,要是都喝过,那可是真行家!

1、洋河大曲

洋河大曲可是不少老酒客们心中的“白月光”。上个世纪八十年代,这款酒凭借着极高的性价比风靡一时,在全国范围内都是家喻户晓的优质口粮酒

不过,后来由于洋河酒新品系列的成功推出,酒客们的目光发生转移,此酒逐渐变得不那么出名了,但在品质上,这款酒依旧非常出色。

这款酒在酿制时采用优质高粱、大米、豌豆等作为原料,并且,酿酒水源的水质优良,最终酿出的酒醇甜香浓。

此酒酒体晶亮透明,清澈干净,没有杂质。一直以来,在酒圈中,这款酒都以 “绵、柔、甜、净、香” 的风味,受到很多人的喜爱。整体味道柔而不寡,净而不淡,口感绵长丰满,尾净甘爽,非常好喝。

2、汉台祝公酒

光听名字可能很多人都不太知道这款酒,但说起产地大家肯定就不陌生了。此酒产自贵州省茅台镇,优越的酱酒酿制环境,塑造出了这款酒成为品质口感俱佳的特点,这让它在当地酒圈中颇受赞誉。

但是因为酒厂对其做得宣传不多,所以这款酒的声名仅在黔地流传。该酒厂的前身是曾经著名的“王家烧坊”,随着发展成为了现在的“贵州老字号”酒企“汉台酒业”。

一直以来,酒厂都将品质和口感的提升作为重点,忽略了营销的重要性,但也正因如此,因为没有在包装和广告上进行大量花费,所以整体定价十分实惠。

另外,该酒厂的创始人王正贤先生,同样也是此酒的酿制人,他曾在茅台酒厂向厂长李兴发学习酱酒的酿制,因此他酿出这款酒带有独特的“茅香”“茅味”。并且它还选用与茅台一样的原料和工艺:优质的红缨子高粱和“12987”工艺。

整个基酒的酿制过程长达1年,这保证了其醇厚的酒质。除此之外,它还需要在泥窖中陈放6年,并以10年老酒进行调味增香,这使其酱香浓郁悠扬。能从众多地方酒品中,选出这款酒的酒友可是名副其实的老酒客。

此酒酒体醇厚饱满,散发出的酒香协调自然,窖香、粮香、花果香融合在一起,沁人心脾。喝上一口,酒液丝滑入喉,没有明显的辣味。酒味甘冽清爽,尾调净爽,收口利落。韵味老熟纯正。

3、通州老窖

此酒产自北京,是曾经的老百姓专用酒,一瓶仅售一块八。这样实惠的价格和卓越的品质让它受到很多酒客的欢迎。但是后来由于酒厂改制,这款酒的酿造逐渐停止了。

因此,现在市面上常见的都是有着几十年年份的老酒了,再加上其数量少,所以可不是说买就能买到的。所以,现在还能喝过这款酒,那可是真行家。

此酒酒液无色透明,一开瓶,酒香就瞬间溢出,直冲鼻腔,闻上去,让人沉醉。轻抿一口,味道稍带辣感,甘冽味十足,非常够劲儿。刚入口时的口感醇和清甜,后味带着焦糊味,绵柔圆滑,饮后让人倍感舒适。

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